Née de l’union de la société québécoise Biodélices avec la compagnie française Michaud, Appalaches Nature a mis en place une nouvelle usine de transformation des produits de l’érable et du miel de 100 000 pi2 à Thetford Mines en 2019. L’énergie pour la transformation du sirop et le chauffage de l’usine provient uniquement de biomasse forestière sous forme de granules de bois.
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