Agroalimentaire, Industriel

Appalaches Nature

Thetford Mines
Chaudière-Appalaches

Promoteur du projet:
Compte-Fournier

Chaudière:
1000 kW

Construite en 2019

Type d'approvisionnement:
Granules

Amélioration
du bilan GES:
288 tonnes

de GES par année

Née de l’union de la société québécoise Biodélices avec la compagnie française Michaud, Appalaches Nature a mis en place une nouvelle usine de transformation des produits de l’érable et du miel de 100 000 pi2 à Thetford Mines en 2019. L’énergie pour la transformation du sirop et le chauffage de l’usine provient uniquement de biomasse forestière sous forme de granules de bois.

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Avec les granules, nous allons réaliser des économies, mais aussi faire des gains pour l'environnement

François Dubois

Copropriétaire

En plus des gains sur la facture énergétique, ce mode de chauffage permet un meilleur contrôle de la puissance du feu lors de la cuisson du sirop. On peut ainsi mieux développer les arômes

Serge Dubois

Copropriétaire

Le projet en images